Доброе утро или спокойной ночи!

ЛилАх пишет:

ФлуДива пишет:
ну ты прям как Шехирезада!

Ага, в 10 часов вечера...
А утром, как петух, на забор и "Ку-ка-ре-ку-у-у!" засони, я уже проснулся!

Леопольд пишет:Всем пока!!! Доброй ночи!!!

Код:

Рецепты приготовления кофе
Кофе по-арабски
Кофе по-баварски
Кофе по-варшавски
Кофе по-венски
Кофе по-ирландски
Кофе по-явански
Кофе с ромом.
Кофе с лимонным соком
Кофе с коньяком
Кофе "под шубой"
Кофе с молоком
Кофе с минеральной водой
Мокко-актив
Мокко по-турецки
Мокко-флип
Кофе по-французски
Кофе по-польски
Кофе по-чешски
Кофе по-итальянски
Ледяной мокко



Кофе по-арабски
В кофейник объемом 100 мл. кладут кусок сахара, наливают 80 мл. холодной воды и нагревают до кипения. Затем кофейник снимают с огня и высыпают в него 5-7 г. (две чайные ложки) мелко молотого кофе. Размешав, снова ставят на огонь и доводят до кипения. Сняв с огня, доливают кофейник водой и вторично доводят до кипения.

Кофе по-баварски
В эмалированной кастрюле растереть два яичных желтка и 75 г. сахарной пудры или песка; добавить чашку горячего молока и чашку крепкого горячего черного кофе. Смесь поставить на огонь, непрерывно помешивая, но не доводя до кипения. Добавить желатин, предварительно разведенный в нескольких ложках теплого черного кофе. Остается разлить крем в маленькие формочки и поставить в холодильник.
Количество желатина нужно брать по объему жидкости, руководясь дозировками, рекомендованными на упаковке от желатина.

Кофе по-варшавски
В 50 г. горячего крепкого кофе влить горячее молоко так, чтобы был почти полный стакан, и положить по вкусу сахар. Вскипятить. Вскипевший кофе слегка взбить, чтобы получилась пена, после чего подать.

Кофе по-венски
В неполный стакан сладкого горячего кофе положить примерно 40 г. сливок, взбитых с одной чайной ложкой сахара. При взбивании можно также добавить немножко ванилина и шоколадной крошки.

Кофе по-ирландски
На стакан - два-три кусочка сахара и две-три чайные ложки водки. Заполнить крепким черным горячим кофе. Добавить немного сливок или сметаны.

Кофе по-явански
Смешивают чашку кофе с такой же чашкой какао, приготовленного обычным способом. В получившуюся массу добавляют сверху немного сливок.

Кофе с ромом
В чашку добавить немного рома и сгущенного молока с сахаром.

Кофе с лимонным соком
В чашку черного кофе налить чайную ложку лимонного сока и ложку сахара.

Кофе с коньяком
К чашке черного кофе подать рюмку коньяка; пить маленькими глотками коньяк и кофе. Сахар в кофе - по вкусу.

Кофе "под шубой"
В 100 мл. чашку насыпать кофе и сахарный песок. Добавить 1 чайную ложку кипятка и растирать смесь до тех пор, пока она не станет светлой. Затем добавить в чашку кипяток. Напиток будет прикрыт аппетитной устойчивой пеной, хорошо сохраняющей его аромат.

Кофе с молоком
Смешать 0.4 л. крепкого горячего кофе и 0,25 л. горячего молока. Можно приготовить кофе на одном молоке.

Кофе с минеральной водой
В сладкий охложденный кофе с молоком (сахар по вкусу) добавить такое же количество охлажденной минеральной воды.

Мокко-актив
Готовят очень крепкий черный кофе (на 0,5 л. воды 40-50 г. натурального кофе) и в горячем виде его профильтровывают через воронку со стирильной ватой или фильтровальной бумагой, добавляют сок лимона и две-три столовые ложки пчелиного меда. Пить маленькими чашечками.

Мокко по-турецки
В спокойно кипящую воду дают смесь сахарного песка и кофе в равных количествах. Затем через несколько секунд снимают с огня и сильно охлаждают. В каждый стакан дают столовую ложку кусочков льда и чайную ложку хорошего коньяка, заполняют холодным кофе.

Мокко-флип
Хорошо смешать: чашку холодного кофе, сырой яичный желток, столовую ложку сахара. Дополнить стакан холодным молоком.

Кофе по-французски
Готовый кpепкий кофе фильтpуют, чуть-чуть солят, затем pазливают по чашкам, добавляя в каждую немного коньяку. Сахаp по желанию.

Кофе по-польски
В ошпаpенную кипятком чашку всыпается свежемолотый кофе. Далее его заливают кипятком и пеpемешивают. Как только на повеpхности кофе обpазуется пенка, чашка накpывается блюдцем на 7-8 минут.

Кофе по-чешски
Сей напиток готовится из смеси сваpенного чеpного кофе и молока в соотношении 2:1

Кофе по-итальянски
Кофе ваpят не на воде, а на молоке, пpоцеживают пpямо в чашке. Сахаp (лучше мелкий песок) подают отдельно.

Ледяной мокко
Один двойной чеpный кофе (12 г.), одна чайная ложка сахаpного песка, одна столовая ложка сливок, лед. Кофе и сливки должны быть охлажденными. Компоненты взбейте в миксеpе. Напиток подается охлажденным.

valery68 пишет:Израильтянам Шаббат Шалом,россиянам и украинцам С добрым утром. Для всех рецепты кофе.

ЛилАх пишет:

valery68 пишет:Израильтянам Шаббат Шалом,россиянам и украинцам С добрым утром. Для всех рецепты кофе.

У нас рецепты из Столовой сюда переехали?
Нинада!

ФлуДива пишет:
жаль что пока нет функции "кофе в постель", прочитал, нажвл кнопку и....пошол слив

ЛилАх пишет:

ФлуДива пишет:
жаль что пока нет функции "кофе в постель", прочитал, нажвл кнопку и....пошол слив

Да зачем же в постель-то?
Мне - лучше в чашку!

Леопольд пишет:

ЛилАх пишет:

ФлуДива пишет:
жаль что пока нет функции "кофе в постель", прочитал, нажвл кнопку и....пошол слив

Да зачем же в постель-то?
Мне - лучше в чашку!

Общими вашими усилиями получился анекдот

Надежда пишет:
Общими вашими усилиями получился анекдот
Как раз для ветки шуток и анекдотичных случаев с форумчанами.

ЛилАх пишет:

valery68 пишет:Израильтянам Шаббат Шалом,россиянам и украинцам С добрым утром. Для всех рецепты кофе.

У нас рецепты из Столовой сюда переехали?
Нинада!

valery68 пишет:
Постараюсь исправиться,но хороший кофе очень подходит к доброму утру,по- моему,хоть сам его готовлю последнее время достаточно редко.

ЛилАх пишет:

valery68 пишет:
Постараюсь исправиться,но хороший кофе очень подходит к доброму утру,по- моему,хоть сам его готовлю последнее время достаточно редко.

Утра без кофе не бывает!

ДжиПи пишет:Добрый вечер!

[url=ht19398mg][/url]

Надежда пишет:

ЛилАх пишет:

valery68 пишет:
Постараюсь исправиться,но хороший кофе очень подходит к доброму утру,по- моему,хоть сам его готовлю последнее время достаточно редко.

Утра без кофе не бывает!

Пожалуйте пить кофе, пожалуйста!

Надежда пишет:Валерий, это делается просто, взбиваются сливки или молоко,ини сверху лежат такой шапочкой, потом нежно-нежно сверху посыпаете кофе(лучше Элит), он более тонкий - и потом рисуете! попробуйте. :flower: :flower: :flower: