Форум Lilah
Форум в Израиле - общение без границ
Пробуйте, вам понравится!
Последние темы
» Со свиданьицем
Салаты. EmptyПн Май 14, 2018 10:46 pm автор ЛилАх

» Эмоции и настроение
Салаты. EmptyСб Янв 15, 2011 4:12 pm автор valiant

» Вопросы к христианам
Салаты. EmptyПт Мар 05, 2010 9:24 pm автор David

» * * *
Салаты. EmptyПт Янв 01, 2010 9:19 pm автор Сан Cаныч

» Женска сумочка = черная дыра))
Салаты. EmptyЧт Дек 31, 2009 1:43 am автор ЛилАх

» Блинчики, оладушки и прочие вкусности.
Салаты. EmptyЧт Дек 31, 2009 12:21 am автор ЛилАх

» В стиле хайку/хокку
Салаты. EmptyСр Дек 30, 2009 11:27 pm автор ФлуДива

» Автопортрет
Салаты. EmptyСр Дек 30, 2009 11:20 pm автор ФлуДива

» Изменения на форуме
Салаты. EmptyПн Дек 28, 2009 10:27 pm автор ЛилАх

» Я жду вас на новом адресе
Салаты. EmptyСб Дек 26, 2009 7:11 pm автор valiant

» Приходите на новый наш форум.
Салаты. EmptyСр Дек 23, 2009 9:22 pm автор valiant

» Конец света - в 2012-ом?
Салаты. EmptyСр Дек 23, 2009 9:06 pm автор valiant

» Здравствуйте, я к вам!
Салаты. EmptyСр Дек 23, 2009 9:00 pm автор valiant

» 5 отрицательных качеств.
Салаты. EmptyСр Дек 23, 2009 8:58 pm автор valiant

» Беседы о вере и религиях
Салаты. EmptyВс Дек 13, 2009 9:11 pm автор kuma

» Полезные советы по дому
Салаты. EmptyВс Дек 13, 2009 6:30 pm автор kuma

» Ассоциации в одно слово
Салаты. EmptyВс Дек 13, 2009 4:59 pm автор Бульбаш

» Словосочетание.
Салаты. EmptyСб Дек 12, 2009 5:31 pm автор Бульбаш

» Евреи в Беларуси
Салаты. EmptyСб Дек 12, 2009 4:00 pm автор Бульбаш

» Вчера я посмотрела...
Салаты. EmptyСб Дек 12, 2009 2:08 pm автор Бульбаш

Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 3, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 3

Нет

[ Посмотреть весь список ]


Больше всего посетителей (160) здесь было Пн Июл 31, 2017 11:57 pm
Октябрь 2019
ВсПнВтСрЧтПтСб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Календарь Календарь

Авторские права
В публикуемых материалах с других сайтов указывается ссылка на источник. Если вы не обнаружили ссылку, сообщите нам и мы исправим ситуацию: поставим ссылку или удалим текст. E-mail: forum.lilah@gmail.com
Вставить картинку
Салаты. Medal117
Авторские права
В публикуемых материалах с других сайтов указывается ссылка на источник. Если вы не обнаружили ссылку, сообщите нам и мы исправим ситуацию: поставим ссылку или удалим текст. E-mail: forum.lilah@gmail.com

Салаты.

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Перейти вниз

Салаты. Empty Салаты.

Сообщение автор valery68 в Вс Фев 17, 2008 5:43 pm

Я думаю,что в каждой семье готовят свои салаты,которых нет в кулинарных книгах,Начинаю с рыбного салата.
Основные составляющие: Рыба отварная-треска,хек,скумбрия,естественно без костей200г,если нет ,то можно заменить на рыбные консервы-Сайра или Скумбрия в масле или в собственном соусе.;4 средних картофелин,отварных в мундире или запечёных,4 отварных яйца ,3 больших луковицы,майонез.
Рыбу порезать мелкими кусочками,при использовании консервов размять вилкой.Картофель очистить от шелухи и порезать мелкими кусочками,то же сделать с яйцами. Лук порезать полукольцами и обжарить в растительном масле(я использую каноловое)до золотистого цвета.Все инградиенты разделить на 2 части.
Начинаем складывать в салатницув следующем порядке :картофель,рыба,лук,яйцо. Затем смазываем майонезом. Сверху опять складываем четыре слоя в том же порядке и снова смазываем майонезом.Сверху можно украсить,ну это на личный вкус. Салатницу желательно брать цилиндрическую,чтобы все продукты разложить в равном порядке. Приготавливать салат желательно за 4 часа до подачи на стол ,чтобы всё пропиталось майонезом.Приятного аппетита.
valery68
valery68
Собеседник
За интеллигентность
Собеседник За интеллигентность

Регистрация : 2008-01-25
Кол-во сообщений : 441
Откуда: : Afula, Israel

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор ЛилАх в Вс Фев 17, 2008 6:51 pm

[spoiler]Меня всегда интересует первый вопрос, а сколько времени это займет?
Валерий, ты сам готовишь, любишь, видимо?
Потому что с таким знанием дела рассказываешь! klass[/spoiler]
ЛилАх
ЛилАх
Собеседник

Регистрация : 2008-01-19
Кол-во сообщений : 21129
Откуда: : Израиль
Работа/Хобби : Цветы поливаю

https://lilah.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор valery68 в Вс Фев 17, 2008 7:02 pm

Спойлер:
ЛилАх пишет:Меня всегда интересует первый вопрос, а сколько времени это займет?
Валерий, ты сам готовишь, любишь, видимо?
Потому что с таким знанием дела рассказываешь! klass

Не очень много,просто нужно заранее отварить все составляющие для всех салатов,а потом только работа по резке и смешиванию или складыванию.Я почему начал эту тему,потому что однотипные салаты у каждого автора по -разному. Этот салат в Минске готовила жена,ну а здесь приходится мне.Мои дети тоже оба умеют готовить-причина одна их мама была учительницей.Они видели ,как я готовлю и сами учились. Многие блюда они готовят лучше меня.
valery68
valery68
Собеседник
За интеллигентность
Собеседник За интеллигентность

Регистрация : 2008-01-25
Кол-во сообщений : 441
Откуда: : Afula, Israel

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор ЛилАх в Вс Фев 17, 2008 7:42 pm

[color=white]Охх! duma (тяжелешенько вздохнула!).
Пойду тему открою, може, добрые люди сжалятся надо мной... Sad[/color]
ЛилАх
ЛилАх
Собеседник

Регистрация : 2008-01-19
Кол-во сообщений : 21129
Откуда: : Израиль
Работа/Хобби : Цветы поливаю

https://lilah.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор valery68 в Пн Фев 18, 2008 11:42 pm

Любимый салат моих внуков
Состав-1 банка консервов туна в масле или натуральная,полбанки солёных огурцов,банка консервированной кукурузы. Туна разминается вилкой,огурцы режутся мелкими кусочками. Смешиваются все инградиенты,добавляется по вкусу майонез и салат готов.Приятного аппетита.
valery68
valery68
Собеседник
За интеллигентность
Собеседник За интеллигентность

Регистрация : 2008-01-25
Кол-во сообщений : 441
Откуда: : Afula, Israel

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор ЛилАх в Пн Фев 18, 2008 11:46 pm

Вооот, чудо-салат, все понятно и, главное, быстро!
Я пробовала делать туна, крутое яйцо и майонез.
А с огурцами не пробовала!
Завтра же куплю огурцы и сделаю.
ЛилАх
ЛилАх
Собеседник

Регистрация : 2008-01-19
Кол-во сообщений : 21129
Откуда: : Израиль
Работа/Хобби : Цветы поливаю

https://lilah.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор АСИСЯЙКА в Вт Фев 19, 2008 5:19 am

салат - монстр

Салаты. Short
avatar
АСИСЯЙКА
Собеседник

Регистрация : 2008-01-25
Кол-во сообщений : 544

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор valery68 в Вт Фев 19, 2008 8:54 pm

Могу посоветовать этот салат

Оливье Экспресс
Требуется для приготовления оливье: 200 г сосисок, 250 г картофеля, 5 яиц, 100 г соленых огурцов, 2 луковицы, 250 г майонеза, соль, 1 ст. л. сливочного масла. Картофель или отварить в мундире или испечь. Яйца отварить вкрутую
valery68
valery68
Собеседник
За интеллигентность
Собеседник За интеллигентность

Регистрация : 2008-01-25
Кол-во сообщений : 441
Откуда: : Afula, Israel

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор ЛилАх в Вт Фев 19, 2008 10:27 pm

valery68 пишет:Могу посоветовать этот салат

Оливье Экспресс
Требуется для приготовления оливье: 200 г сосисок, 250 г картофеля, 5 яиц, 100 г соленых огурцов, 2 луковицы, 250 г майонеза, соль, 1 ст. л. сливочного масла. Картофель или отварить в мундире или испечь. Яйца отварить вкрутую
What a Face И что делать со всем этим? Смешать?
ЛилАх
ЛилАх
Собеседник

Регистрация : 2008-01-19
Кол-во сообщений : 21129
Откуда: : Израиль
Работа/Хобби : Цветы поливаю

https://lilah.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор valery68 в Вт Фев 19, 2008 11:19 pm

ЛилАх пишет:
valery68 пишет:Могу посоветовать этот салат

Оливье Экспресс
Требуется для приготовления оливье: 200 г сосисок, 250 г картофеля, 5 яиц, 100 г соленых огурцов, 2 луковицы, 250 г майонеза, соль, 1 ст. л. сливочного масла. Картофель или отварить в мундире или испечь. Яйца отварить вкрутую
What a Face И что делать со всем этим? Смешать?

Конечно,но насчёт майонеза по-моему не совсем точно,ЕГО Я ПРОСТО КЛАДУ ПО ВКУСУ.Салат
Я уже делал,времени занимает немного.Лук желательно порезать мелко и обжарить,хотя можно использовать и сырой,картофель,огурцы,сосиски и яйца порезать.


Последний раз редактировалось: valery68 (Вт Фев 19, 2008 11:28 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
valery68
valery68
Собеседник
За интеллигентность
Собеседник За интеллигентность

Регистрация : 2008-01-25
Кол-во сообщений : 441
Откуда: : Afula, Israel

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор Грета в Ср Фев 20, 2008 5:02 pm

Салат "Принц"

Мясо отварное 500 г, яйца 4 шт., огурцы соленые 5-8 шт., чеснок 3-4 зубка, грецкий орех 1 стакан, майонез

Мясо разобрать на волокна (первый слой салата), намазать майонезом, огурцы мелко нарезать, смешать с мелко порезанным чесноком - второй слой, тоже намазать майонезом, яйца - третий слой, промазать майонезом. Повторить последовательность слоев. Обязательно каждый слой пропитывать майонезом. Грецкий орех обжарить на раскаленной сковородке без масла, мелко порезать и посыпать им салат сверху.

_________________
Я – Женщина-Кошка. Забыв осторожность,
ступаю бесстрашно по краешку жизни…

Салаты. 59115
Салаты. 3f4ae85b76dc1bed3c641ae52c78e2a0
Грета
Грета
ВЕДЬМОЧКА
За жизнь!
ВЕДЬМОЧКАЗа жизнь!

Регистрация : 2008-01-24
Кол-во сообщений : 2852
Откуда: : Украина, Николаев
Работа/Хобби : домохозяйка

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор valery68 в Сб Фев 23, 2008 12:52 am

Салат из тресковой печени
инградиенты:банка тресковой печени 230г,Четыре сваренных вкрутую яйца,половина головки лука среднего размера.
Печень переложить в салатницу и там размять вилкой; то же самое сделать с яйцами.Половину луковицы порезать на мелкие кусочки и тоже вложить в салатницу. Всё это тщательно размешать;если салат будет суховат,то добавить жир из банки из под тресковой печени,но это уже по вкусу. ПРиятного аппетита.
valery68
valery68
Собеседник
За интеллигентность
Собеседник За интеллигентность

Регистрация : 2008-01-25
Кол-во сообщений : 441
Откуда: : Afula, Israel

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор valery68 в Вт Фев 26, 2008 12:07 am

Селёдка под шубой

Инградиенты:селёдка,очищенная от костей,репчатый лук,яблоки,отварной картофель в мундире и очищенный,также отварные морковь и свекла,после варки очищенные.Селёдку и лук нарезать как можно мельче.Яблоки,картофель,морковь и свеклу натереть на крупной тёрке,майонез.Складывать в салатницу или селёдочницу в следующем порядке:селёдка,лук,яблоки ,картофель,смазать майонезом,морковь,свекла ,смазать майонезом.Можно сверху всё это повторить ещё один раз.Блюдо вкусное и подходит ,как для несоблюдающих традицию,так и для соблюдающих,так,как может сочетаться с мясными и молочными блюдами.
Приятного аппетита
valery68
valery68
Собеседник
За интеллигентность
Собеседник За интеллигентность

Регистрация : 2008-01-25
Кол-во сообщений : 441
Откуда: : Afula, Israel

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор Барбацуца в Вт Фев 26, 2008 8:58 am

Салат свекольный.

Заранее отваренную свеклу (2-3шт) натереть крупно или нашинковать на мелкой шинковке, добавить чайную ложку с горкой чеснока (я покупаю готовый измельченный чеснок с солью - очень экономит время), добавить любых семян или орешков, заправить майонезом, досолить если требуется. Если не к мясному - можно тертым сыром посыпать.

Салат сытный. Жарким летом он у меня вообще в качестве основного гарнира идет.
Барбацуца
Барбацуца
ФИАЛКА ЕРШИСТАЯ
ФИАЛКА ЕРШИСТАЯ

Регистрация : 2008-01-25
Кол-во сообщений : 2488
Возраст : 52
Откуда: : Хайфа

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор Барбацуца в Вт Фев 26, 2008 9:04 am

Салат "Шакар-оп" по фергански.

Шакар-оп переводится как сладкая вода.

Спелые, даже переспелые помидоры порезать тонкими ломтиками, лук порезать кольцами как можно тоньше. Лук обдать кипятком. соединить с помидорами, посолить, щедро поперчить черным перцем. Заправить любимым растительным маслом. Масла - чисто символически. Салат сам по себе даёт обильный сок.

Я помодоры и лук режу на шинковке. Приготовление занимает считанные минуты. Хорош к любым мясным блюдам, особенно к жирноватым.
Барбацуца
Барбацуца
ФИАЛКА ЕРШИСТАЯ
ФИАЛКА ЕРШИСТАЯ

Регистрация : 2008-01-25
Кол-во сообщений : 2488
Возраст : 52
Откуда: : Хайфа

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор ЛилАх в Вт Фев 26, 2008 11:23 am

Барбацуца пишет:Салат свекольный.

Заранее отваренную свеклу (2-3шт) натереть крупно или нашинковать на мелкой шинковке, добавить чайную ложку с горкой чеснока (я покупаю готовый измельченный чеснок с солью - очень экономит время), добавить любых семян или орешков, заправить майонезом, досолить если требуется. Если не к мясному - можно тертым сыром посыпать.

Салат сытный. Жарким летом он у меня вообще в качестве основного гарнира идет.
А он постоять может?
Если сразу не съели? Embarassed
ЛилАх
ЛилАх
Собеседник

Регистрация : 2008-01-19
Кол-во сообщений : 21129
Откуда: : Израиль
Работа/Хобби : Цветы поливаю

https://lilah.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор Барбацуца в Вт Фев 26, 2008 11:43 am

Свекольный - да.
Барбацуца
Барбацуца
ФИАЛКА ЕРШИСТАЯ
ФИАЛКА ЕРШИСТАЯ

Регистрация : 2008-01-25
Кол-во сообщений : 2488
Возраст : 52
Откуда: : Хайфа

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор valery68 в Вт Фев 26, 2008 10:13 pm

Барбацуца пишет:Салат свекольный.

Заранее отваренную свеклу (2-3шт) натереть крупно или нашинковать на мелкой шинковке, добавить чайную ложку с горкой чеснока (я покупаю готовый измельченный чеснок с солью - очень экономит время), добавить любых семян или орешков, заправить майонезом, досолить если требуется. Если не к мясному - можно тертым сыром посыпать.

Салат сытный. Жарким летом он у меня вообще в качестве основного гарнира идет.

Мы в этот салат добавляем приблизительно 10 черносливин без косточки,мелко покрошенных. Полезен тем,у кого проблемы сходить утром по-большому. Меня после операции, извините геморрой,жена кормила этим салатом 3 дня.Ну,а для здоровых-это просто здоровое кушанье.
valery68
valery68
Собеседник
За интеллигентность
Собеседник За интеллигентность

Регистрация : 2008-01-25
Кол-во сообщений : 441
Откуда: : Afula, Israel

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор Барбацуца в Вт Фев 26, 2008 10:16 pm

Валерий, так тоже можно. Но в таком случае лучше не класть чеснок. Лишняя нагрузка организму.
Барбацуца
Барбацуца
ФИАЛКА ЕРШИСТАЯ
ФИАЛКА ЕРШИСТАЯ

Регистрация : 2008-01-25
Кол-во сообщений : 2488
Возраст : 52
Откуда: : Хайфа

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор Гость в Вс Апр 06, 2008 8:42 pm

Готовить умею, но в последнее время стараюсь делать это побыстрее.
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНКИ.

Печенку отвариваю не более пяти минут; обжариваю лук на подсолнечном масле.
Затем перемалываю все это на мясорубке, перчу.
ВСЕ.
С*экономила время на интернет vostorg
Anonymous
Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор Гость в Вс Апр 06, 2008 8:56 pm

ЛилАх пишет:Понравилось! Такая экономия мне подходит... Спасибо за дельный совет! kiss

klass Баклажаны режу кружочками 1см. толщиной, присаливаю и жду, пока они пустят сок (15 минут). затем обмакиваю в муку и обжариваю на подсолнечном масле до коричневой корочки. Когда остынут, мажу их майонезом с чесноком и посыпаю измельченными грецкими орехами.
ВСЕ. Можно пить водку... da-da
Или на ужин на хлебушек :dinner:
Anonymous
Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор ЛилАх в Вс Апр 06, 2008 8:59 pm

Бабайка пишет:Когда остынут, мажу их майонезом с чесноком и посыпаю измельченными грецкими орехами.
Ладно. Посыпать согласна, а мазать, они же мягкие, все скомкаются! Или как? Embarassed

_________________
Все внешнее зло - суть отражение внутреннего.(с)
ЛилАх
ЛилАх
Собеседник

Регистрация : 2008-01-19
Кол-во сообщений : 21129
Откуда: : Израиль
Работа/Хобби : Цветы поливаю

https://lilah.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор Гость в Вс Апр 06, 2008 9:04 pm

Спойлер:
ЛилАх пишет:
Бабайка пишет:Когда остынут, мажу их майонезом с чесноком и посыпаю измельченными грецкими орехами.
Ладно. Посыпать согласна, а мазать, они же мягкие, все скомкаются! Или как? Embarassed

Раскладывай на тарелке и намазывай чайной ложечкой case
Anonymous
Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор Улыбка в Сб Ноя 22, 2008 4:15 am

А вот такой салатик можно приготовить из свежей капусты.Очень вкусный получается.Берём одну белокачанную капусту и шинкуем её.Выкладываем в миску.Прямо туда же на тёрке трём сырую свеклу, желательно сорта " Бардо"(она очень сладкая).Туда же добавляем 3-4 зубчика чеснока через выжималку.Всё перемешиваем и набиваем в бутылёк 3-х литровый (или другую посуду).Потом делаем такую заливку.Кипятим 1 литр воды, туда добавляем 2 столовые ложки соли, 1 стакан сахара, 0,5 стакана растительного масла (пахучего) и чуть больше полстакана уксуса в конце.Всё закипело - снимаем с огня.Можно даже горячим залить в посуду, куда поместили капусту.Специй никаких добавлять не надо.Она настоится - очень вкусная будет.Можно неделю держать в прохладном месте под крышкой и есть потихоньку - ничего ей не сделается! Ну очень вкусная получается и много витаминов там!

_________________
Когда Бог создавал ЖЕНЩИНУ, - ОН был в игривом настроении.
Улыбка
Улыбка
Собеседник

Регистрация : 2008-10-27
Кол-во сообщений : 709
Откуда: : Крым
Работа/Хобби : книги

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор ЛилАх в Сб Ноя 22, 2008 10:01 am

А она красного цвета получается?
Хочу попробовать, впечатляет, что рецепт очень простой...
какой вкус получится....
Потом доложу.

_________________
Все внешнее зло - суть отражение внутреннего.(с)
ЛилАх
ЛилАх
Собеседник

Регистрация : 2008-01-19
Кол-во сообщений : 21129
Откуда: : Израиль
Работа/Хобби : Цветы поливаю

https://lilah.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Салаты. Empty Re: Салаты.

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения