Форум в Израиле - общение без границ
Последние темы
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 6, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 6 Нет
Больше всего посетителей (160) здесь было Пн Июл 31, 2017 11:57 pm
Авторские права
В публикуемых материалах с других сайтов указывается ссылка на источник. Если вы не обнаружили ссылку, сообщите нам и мы исправим ситуацию: поставим ссылку или удалим текст. E-mail: forum.lilah@gmail.comАвторские права
В публикуемых материалах с других сайтов указывается ссылка на источник. Если вы не обнаружили ссылку, сообщите нам и мы исправим ситуацию: поставим ссылку или удалим текст. E-mail: forum.lilah@gmail.comРозы из картошки
+2
Сан Cаныч
Грета
Участников: 6
Форум Lilah :: ДОМ :: Столовая
Страница 1 из 1
Розы из картошки
Картофель моем и отрезаем от него тонкие (около миллиметра толщиной) пластинки. Желательно, чтобы пластиник были одинаковы по толщине по всей плоскости. Также отрезаем маленькую "палочку". "Палочка" будет выполнять роль бутона.
чем тоньше "лепестки", тем легче их заворачивать
Берем "палочку" и оборачиваем ее "лепестком".
Затем берем другой "лепесток" и закручиваем его в другую сторону. Аналогично накручиваем третий лепесток
Каждый последующий "лепесток" должен быть чуть выше предыдущего, чтобы середина погружалась внутрь. Иначе вместо розы получите капусту. Впрочем это дело вкуса. Капуста из картошки тоже неплохо.
Если ваши лепестки при скручивании окажутся неподатливыми, то замочить их в соленой воде (1 чайная ложка на литр воды) на 2-3 часа.
Скрепляем полученную заготовку у основания зубочисткой.
Осталось завернуть еще 3-4 "лепестка". Эти "лепестки" необходимо при закручивании завернуть назад. Если какой-то "лепесток" порвется, ничего страшного, это только придаст большую естественность будущему букету.
Скрепляем все зубочистками, чтобы "лепестки" не расходились и держались. С опытом вам понадобится всего три-четыре зубочистки, чтобы скрепить весь бутон.
Подготовленные таким образом "розы" варим в масле пока не подрумянятся. Опускать в масло "розы" лучше лепестками вниз. Они вас слушаться все равно не будут, но стараться надо. Так больше шансов, что верхние лепестки не распрямятся.
Когда "розы" готовы, выложите их на бумажное полотенце, немножко посолите, и, когда остынут, вытащите зубочистки слегка их поворачивая вокруг продольной оси.
Если вы помните, "лепестки" накручивались на центральную палочку. Если предварительно позаботиться о том, чтобы она была чуть подлиннее и выступала в нижней части, то вставив ее в трубочку для коктейля вы получите вот такой букет. Лучше палочку "усилить", аккуратно вставив в нее зубочистку.
В принципе эти бутоны роз можно подавать к столу либо в виде букета, либо как украшение к какому-либо блюду.
чем тоньше "лепестки", тем легче их заворачивать
Берем "палочку" и оборачиваем ее "лепестком".
Затем берем другой "лепесток" и закручиваем его в другую сторону. Аналогично накручиваем третий лепесток
Каждый последующий "лепесток" должен быть чуть выше предыдущего, чтобы середина погружалась внутрь. Иначе вместо розы получите капусту. Впрочем это дело вкуса. Капуста из картошки тоже неплохо.
Если ваши лепестки при скручивании окажутся неподатливыми, то замочить их в соленой воде (1 чайная ложка на литр воды) на 2-3 часа.
Скрепляем полученную заготовку у основания зубочисткой.
Осталось завернуть еще 3-4 "лепестка". Эти "лепестки" необходимо при закручивании завернуть назад. Если какой-то "лепесток" порвется, ничего страшного, это только придаст большую естественность будущему букету.
Скрепляем все зубочистками, чтобы "лепестки" не расходились и держались. С опытом вам понадобится всего три-четыре зубочистки, чтобы скрепить весь бутон.
Подготовленные таким образом "розы" варим в масле пока не подрумянятся. Опускать в масло "розы" лучше лепестками вниз. Они вас слушаться все равно не будут, но стараться надо. Так больше шансов, что верхние лепестки не распрямятся.
Когда "розы" готовы, выложите их на бумажное полотенце, немножко посолите, и, когда остынут, вытащите зубочистки слегка их поворачивая вокруг продольной оси.
Если вы помните, "лепестки" накручивались на центральную палочку. Если предварительно позаботиться о том, чтобы она была чуть подлиннее и выступала в нижней части, то вставив ее в трубочку для коктейля вы получите вот такой букет. Лучше палочку "усилить", аккуратно вставив в нее зубочистку.
В принципе эти бутоны роз можно подавать к столу либо в виде букета, либо как украшение к какому-либо блюду.
Грета- ВЕДЬМОЧКА
За жизнь! - Регистрация : 2008-01-24
Кол-во сообщений : 2852
Откуда: : Украина, Николаев
Работа/Хобби : домохозяйка
Re: Розы из картошки
За милую душу!!!!!
Грета- ВЕДЬМОЧКА
За жизнь! - Регистрация : 2008-01-24
Кол-во сообщений : 2852
Откуда: : Украина, Николаев
Работа/Хобби : домохозяйка
Re: Розы из картошки
Грета, ты САМА это сделала?
Я почему спрашиваю? Скоро Новый год, вот бы мне сделать?
"Как бы нашему теляти, да волка задрати!"
Я почему спрашиваю? Скоро Новый год, вот бы мне сделать?
"Как бы нашему теляти, да волка задрати!"
Re: Розы из картошки
Делала. Очень не сложно. Картошку, или в соли замочить. Или использовать слегка подвяленную.
Если изначально возьмешь палочку подлиннее, то в масле жарить легче. Берешь прямо за палочку и опускаешь в масло. Только осторожно, брызгает и можно обжечься. Я палочку пинцетом длинным держала, а не руками
Если изначально возьмешь палочку подлиннее, то в масле жарить легче. Берешь прямо за палочку и опускаешь в масло. Только осторожно, брызгает и можно обжечься. Я палочку пинцетом длинным держала, а не руками
Грета- ВЕДЬМОЧКА
За жизнь! - Регистрация : 2008-01-24
Кол-во сообщений : 2852
Откуда: : Украина, Николаев
Работа/Хобби : домохозяйка
Re: Розы из картошки
А фотки чьи? Все так ... понятно. Даже для меня.
И заманчиво.
А, еще забыла спросить, в кожуре? Она не мешает?
И заманчиво.
А, еще забыла спросить, в кожуре? Она не мешает?
Re: Розы из картошки
ЛилАх пишет:А фотки чьи? Все так ... понятно. Даже для меня.
И заманчиво.
А, еще забыла спросить, в кожуре? Она не мешает?
И рецепт и фотки стырила с николаевского форума!
В кожуре. Ты же моешь картошку предварительно тщательно. А кожура потом дает такую кромку потемнее
Грета- ВЕДЬМОЧКА
За жизнь! - Регистрация : 2008-01-24
Кол-во сообщений : 2852
Откуда: : Украина, Николаев
Работа/Хобби : домохозяйка
Re: Розы из картошки
Да ладно, я и в кожуре люблю есть. Особенно в костре в фольге печенную.
Улыбка приезжала, мы так делали.
Улыбка приезжала, мы так делали.
Re: Розы из картошки
Красиво и, вроде, несложно. Надо попробовать такое сделать.
Ведьма- Собеседник
- Регистрация : 2008-07-10
Кол-во сообщений : 2572
Возраст : 56
Откуда: : Питер
Работа/Хобби : Строю дом
Re: Розы из картошки
[quote="Грета"]
Очень оригинально. Я тоже на какой-нибудь праздник хочу попробовать.ЛилАх пишет:
В кожуре. Ты же моешь картошку предварительно тщательно. А кожура потом дает такую кромку потемнее
kuma- Собеседник
- Регистрация : 2009-06-02
Кол-во сообщений : 3093
Возраст : 60
Откуда: : Россия
Работа/Хобби : журналист-писатель
Re: Розы из картошки
ММММммммм.... вкусноооооаааа!!!
Клава- Модератор
- Регистрация : 2008-05-21
Кол-во сообщений : 3579
Re: Розы из картошки
Тань, отложи на завтра. Сегодня итак еле выкатились из банкетного зала. Животам не до розы из картошки, даже до такой красивой и аппетитной.ЛилАх пишет:А главное, возни немного, делать легко.
Сегодня же и попробую.
kuma- Собеседник
- Регистрация : 2009-06-02
Кол-во сообщений : 3093
Возраст : 60
Откуда: : Россия
Работа/Хобби : журналист-писатель
Re: Розы из картошки
Не-е-ет, Кума, эта же картошечка и в банкетном зале.
Завтра! Бог даст день и даст пищу.
А сегодня - картошка!
Отчитаюсь потом.
Завтра! Бог даст день и даст пищу.
А сегодня - картошка!
Отчитаюсь потом.
Re: Розы из картошки
Ой, точно. Она же на столе.Не-е-ет, Кума, эта же картошечка и в банкетном зале.
Завтра! Бог даст день и даст пищу.
А сегодня - картошка!
Отчитаюсь потом.
Спасибо, Таня. У тебя появился конкурент в поядании. Я тоже к картошечке поближе подсяду.
kuma- Собеседник
- Регистрация : 2009-06-02
Кол-во сообщений : 3093
Возраст : 60
Откуда: : Россия
Работа/Хобби : журналист-писатель
Форум Lilah :: ДОМ :: Столовая
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Ср Май 04, 2022 3:14 pm автор Сан Cаныч
» Реальность сегодня
Пн Май 02, 2022 7:20 pm автор Сан Cаныч
» Какой Израиль мы хотим?
Вт Апр 12, 2022 8:03 am автор Сан Cаныч
» Что происходит?
Чт Окт 14, 2021 2:25 pm автор Сан Cаныч
» Люди и судьбы
Пн Июн 28, 2021 3:48 pm автор Сан Cаныч
» Гаражи Хайфы и Крайот. Рекомендации и отзывы.
Пн Мар 22, 2021 10:44 am автор ЛилАх
» Коронавирус. Психологический аспект
Пн Мар 22, 2021 12:31 am автор ЛилАх
» Предостережение водителям
Ср Мар 17, 2021 8:57 pm автор Сан Cаныч
» Анекдоты здесь, заходите!
Ср Мар 17, 2021 8:17 pm автор Сан Cаныч
» Когда начинается старость?
Ср Мар 17, 2021 5:14 pm автор Сан Cаныч
» Просто стихи. Хорошие и разные.
Вт Мар 16, 2021 8:51 pm автор Сан Cаныч
» Мысли вслух...
Вс Мар 14, 2021 9:37 am автор ЛилАх
» Доброе утро и день!
Сб Дек 07, 2019 1:49 pm автор ЛилАх
» Со свиданьицем
Пн Май 14, 2018 10:46 pm автор ЛилАх
» Эмоции и настроение
Сб Янв 15, 2011 4:12 pm автор valiant
» Вопросы к христианам
Пт Мар 05, 2010 9:24 pm автор David
» * * *
Пт Янв 01, 2010 9:19 pm автор Сан Cаныч
» Женска сумочка = черная дыра))
Чт Дек 31, 2009 1:43 am автор ЛилАх
» Блинчики, оладушки и прочие вкусности.
Чт Дек 31, 2009 12:21 am автор ЛилАх
» В стиле хайку/хокку
Ср Дек 30, 2009 11:27 pm автор ФлуДива